top of page
有賀香織/カオリン
フードコーディネーター
循環型カフェレストラン「MOZART」経営
グラフィックデザイナー
こども料理教室主宰
経歴（学歴・職歴）
1975年生まれ。長野県 辰野町出身。
ARUGA DESIGN代表。
桑沢デザイン研究所リビングデザイン科卒業。
2000年1月よりフリーランス、2006年ARUGA DESIGN設立。グラフィックデザイン、フードスタイリング、ケータリング事業を開始。2019年より、世界でも有数のオーガニックタウン埼玉県小川町で『畑から食卓まで』を1年を通して体験する食農体験教室『畑のがっこう』を主宰。
2020年より、埼玉県小川町で循環型カフェレストラン「分校カフェMOZART」をスタート。
得意科目・得意ジャンル
雑草、野草など里山の食材を使った植物由来の家庭料理、パーティー料理
メッセージ
私は子どもの頃、おままごと、絵を描く事、物を作る事が大好きなこどもでした。野山や庭で、家の中で、材料を探して、いつも何かを作っていました。
45歳の今も、こどもの頃と同じワクワクを感じながら、毎日遊ぶ様に仕事をしています。「今を思いっきり楽しもう！」
趣味・好きなコト
ワクワクを作ること、カフェに来てくれたお客さんとのお喋り
9d074e_cdce61d95ab34079bae217dab0956433_
9d074e_cdce61d95ab34079bae217dab0956433_
1/1
カフェモザートは、里山の自然に抱かれた分校の用務員棟を改装したカフェです。最高のロケーションの中で、循環型農法や自然栽培で作られた安全で美味しい食材をたっぷりお楽しみ頂けます。
9d074e_7c5ece8b46bc4361a3d23bb14f99fcaa_
9d074e_7c5ece8b46bc4361a3d23bb14f99fcaa_
1/1
グラフィックデザイン、ケータリング、こども料理教室、盛り付け教室などをやっています。
bottom of page